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Nutrição
 
Artigos  
 
Limão – azedo, mas óptimo para a saúde
O limão é um alimento que não é muito consumido pela população, mas este tem propriedades medicinais e protege contra gripes e constipações. Devido ao seu poder adstringente (detergente), bactericida, fungicida, antibiótico e clareador, é considerado o rei dos frutos curativos, pela quantidade e variedade de aplicações.
 
Quinoa – excelente para amantes de uma alimentação saudável
A quinoa, ou quinua real como também é conhecida, é um óptimo alimento para desportistas, pessoas alérgicas a glúten e amantes de uma alimentação saudável.
 
Pão – alimento diariamente presente nas nossas mesas
O pão é fundamental para a nossa alimentação, no entanto deve ser comido com moderação. O pão é um alimento constituído por: farinha de trigo ou de outros cereais (milho ou centeio), água e sal. A massa é fermentada e cozida no forno, é ainda possível acrescentar outros ingredientes como frutos secos, açúcar, cebola, avelãs, sementes entre outros.
 
Tudo engorda,até uma simples salada
Pois é minha gente, tudo o que comemos engorda. Muitos agora estão a dizer que por exemplo, a salada não engorda, mas enganam-se. É claro que uma salada só com alface (1 caloria cada folha), um pouco de rúcula (1,5 calorias cada ramo), e cenoura (menos de 5 calorias cada colher de sopa) não engorda, pois não possui muitas calorias.
 
Calorias - a quantidade está em primeiro lugar
A caloria é uma unidade de calor, utilizada na nutrição, de modo a ser medida a energia libertada a partir da “queima” (digestão) dos alimentos e que depois é utilizada pelo corpo.
 
Leite – Alimento não muito perfeito, como dizem…
Todos nós temos necessidades diárias de macro e micronutrientes e esses valores devem ser respeitados. As doenças ósseas não surgem somente pela falta de cálcio, mas por uma alimentação inadequada e mal balanceada, quantidades de nutrientes insuficientes para a idade e sexo, alimentos que impedem ou diminuem a absorção de cálcio, falta de vitamina D, entre uma série de outras medidas, que podem provocar o enfraquecimento dos ossos.
 
Frutas e legumes, são importantes
No passado, e também ainda no presente, muitos bodybuilders tinham o hábito de eliminar a fruta das refeições, porque saciavam sem fornecerem muitos glícidos.
 
Oleaginosas activam a queima de gordura
Não os devemos manter longe da nossa dieta só por causa das calorias, por exemplo, as amêndoas são realmente ricas em gordura, mas estudos recentes demonstram que em vez de criar gordura, podem ajudar a manter o peso.
 
Estou acima ou abaixo do meu peso ideal? Quanto tempo preciso de estar em dieta? Cálculos!!!
Muitas pessoas fazem estas questões, principalmente aquelas que começam numa dieta ou então quando começam a praticar exercício físico. As respostas são facilmente respondidas através de cálculos de índices relacionados com a obesidade e o metabolismo basal.
 
Aveia – utilizada na alimentação por culturistas e por quem deseja emagrecer
A aveia é considerada um cereal dos países frios e húmidos, pois aumenta a resistência do organismo ao frio. Este é um cereal muito nutritivo rico em diversos nutrientes: minerais (magnésio, fósforo e cálcio), fibras, vitaminas B1, B2, B5, E e niacina, cobre, zinco e ferro.
 
Verdades ou Falsidades sobre a perda de massa gorda
1 – Quando queremos ficar secos devemos evitar os hidratos de carbono simples. Falso.
 
O que comer após o exercício?
É importante consumir hidratos de carbono tais como fruta ou sumo de fruta ou um suplemento de hidratos de carbono rápidos nos 15 minutos pós-exercício para ajudar a restabelecer os níveis de glicogénio.
 
FACTOR X A INFLAMAÇÃO ESCONDIDA NOS ALIMENTOS
Dores de cabeça, diabetes, aterosclerose e artrite resultam de processos inflamatórios que podem ser combatidos com alimentos. Do salmão ao alho, do gengibre ao atum, faça a sua lista de compras a partir do método de classificação dos alimentos que nutricionistas, médicos e investigadores já não dispensam.
 
A SOJA
A soja possui algumas vantagens extraordinárias. Além de ser o único vegetal com proteínas e com os 20 aminoácidos essenciais para a nossa saúde e bem-estar, a soja tem muitas outras virtudes... incluindo uma excelente base para uma dieta rápida e segura.
 
Hábitos de vida e nutrição
Vivemos numa sociedade onde fazer certas refeições em casa (almoço, lanche e às vezes jantar) são consideradas um luxo cada vez mais raro, principalmente entre pessoas que constantemente fazem deste momento sagrado uma oportunidade para realizar reuniões de negócios.
 

 

 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 
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